Ejercicios físicos y buena alimentación son la clave para estar más saludables

BASTA CON REDUCIR 10% DEL PESO CORPORAL PARA DISMINUIR

LAS COMPLICACIONES ASOCIADAS A LA DIABETES

·         La endocrinóloga, Alfonsina Carrasco, indicó que el Instituto Americano de la Salud sugiere una pérdida de peso de 10% en los primeros seis meses, con un promedio de un kilogramo semanal para equilibrar el perfil lipídico

·         La importancia de mantenerse en el peso ideal no radica únicamente en la estética, sino en las implicaciones del sobrepeso y la obesidad en la salud de las personas

Definida por la Organización Mundial de la Salud como una afección perjudicial para la salud que ocasiona una acumulación anormal o excesiva de grasa, la obesidad, es diagnosticada cuando la persona presenta un índice de masa corporal superior a 30. Asimismo, representa un factor de riesgo en numerosas enfermedades crónicas, entre ellas  la diabetes tipo 2.

La endocrinóloga, Alfonsina Carrasco, destacó que el paciente diabético necesita reducir 10% de su peso para incidir positivamente en la mejoría de su sintomatología y en la disminución de los riesgos asociados a la enfermedad. Con esta pérdida de masa corporal es suficiente para mejorar la calidad de vida del paciente y lograr parámetros glicémicos saludables y estables; además se obtiene un buen impacto en la presión arterial y en las enfermedades cardiovasculares.

Asimismo, la especialista indicó que el aumento de la tasa de lípidos totales en sangre como el colesterol, los triglicéridos y ácidos grasos libres, conocido como  dislipidemia, es una característica común en las personas obesas. “El Instituto Americano de la Salud sugiere una pérdida de peso de 10% en los primeros seis meses, con un promedio de un kilogramo semanal para equilibrar el perfil lipídico”, recalcó Carrasco.

 “Si es tan modesta la reducción de peso,  ¿por qué es tan difícil tratar la obesidad?  El cambio de estilo de vida es lo más práctico y efectivo. Ésta es una enfermedad que posee varias etiologías y un tratamiento a largo plazo”, aclaró la doctora. En este sentido, destacó que una dieta balanceada y la práctica regular de actividades físicas, son hábitos que se deben fomentar para la salud y bienestar de la gente.

La importancia de mantenerse en el peso ideal no radica únicamente en la estética,  sino en las implicaciones del sobrepeso y la obesidad en la salud de las personas, como la pérdida de resistencia física y la predisposición a desarrollar diabetes tipo 2, debido a que la secreción de insulina del organismo es insuficiente para procesar los azúcares ingeridos, y el exceso de grasa provoca resistencia a la insulina.

Fuente: Comstat rowland

Educar Y Disminuir Publicidad De Alimentos Poco Saludables Ayuda A Combatir Obesidad, Según Especialista

Nutricionista explicó que las conductas alimentarias de los chilenos han cambiado fuertemente en los últimos 20 años, estamos consumiendo 20% más de calorías por persona al día y casi 50% más de grasa.

En el marco de  la Cumbre sobre Obesidad y Nutrición, que se realizará entre el 16 al 18 de octubre en el Congreso Nacional en Valparaíso, el profesor del Departamento de Nutrición de la U. de Chile, doctor Eduardo Atalah, aseguró que incrementar la educación en todos los sectores, en especial, los más vulnerables junto con la disminución de la publicidad de los alimentos poco saludables,  son medidas básicas para combatir los altos niveles de obesidad y sobrepeso en nuestro país.

Cabe señalar, que el experto en nutrición, participará en la mesa titulada “Tras la Cumbre de la ONU lo que puede hacer Chile” y que se llevará a cabo el martes 18 de octubre, entre las 15:00 y 16:30 horas.

Al respecto, el doctor Atalah explicó que “las conductas alimentarias de los chilenos han cambiado fuertemente en los últimos 20 años, estamos consumiendo 20% más de calorías por persona al día y casi 50% más de grasa. La ingesta de azúcar en promedio es de 118 gramos, eso es equivalente a más de 20 cucharaditas de azúcar diarias”.

Añadió que “tenemos graves problemas de nuestra alimentación, los chilenos consumimos poca verdura, sólo el 25% lo hacen según la recomendación del Ministerio de Salud. Las leguminosas y el pescado representan una fracción ínfima al lado de la ingesta de cereales y carnes”.

El académico subrayó que “la respuesta de lo que puede hacer nuestro país no es fácil porque hay muchas variables. La obesidad presenta bastantes inequidades como toda enfermedad asociadas a la alimentación, como diabetes e hipertensión”.

Agregó que “en los sectores más vulnerables es más fuerte la prevalencia de dichas enfermedades, porque sus posibilidades de tener acceso a una alimentación saludable es más restringida al igual que la actividad física. Ellos tienen menos información y menos cultura entorno al consumo de alimentos saludables, además la comida chatarra es más económica y disponibles en todas las esquinas”.

¿Qué hacer?

Para el doctor Atalah la respuesta debe darse por muchos sectores “tanto en el área pública como privada” y comentó que “en salud, se debe realizar campañas educativas a la población en general; en educación, se debe  reforzar urgentemente la enseñanza en hábitos saludables, durante todo el ciclo escolar; incluso  en las carreras vinculadas a la salud hay que fortalecer los planes de estudios de nutrición, que son actualmente muy débiles”.

Asimismo, indicó que “la educación y adoptar comportamientos de vida saludable en el consumo de alimentos y ejercicios es una responsabilidad social e individual. Hay que hacer un trabajo muy fuerte con las familias y evidentemente, se debe disminuir la oferta publicitaria y las posibilidades de que la población tenga acceso a alimentos poco saludables; además, es importante contar con políticas públicas que faciliten la toma de decisiones por parte de la población”.

En ese sentido destacó que “el proyecto de ley sobre etiquetados de alimentos es un avance, pero todavía no sale de su tramitación. Es fundamental que tengamos una normativa que regule la publicidad, los alimentos poco saludables, estimular la actividad física, entre otros”.

Consultado sobre los subsidios estatales para promover los alimentos saludables como Finlandia, el doctor Atalah argumentó que “en Chile eso sería complejo de implementar, existen algunos países tienen impuestos a la comida chatarra. En Chile, el acceso de verduras y frutas es relativamente bueno, no son productos de alto precio”.

Afirmó que “en la última Encuesta Nacional de Salud, los quintiles de las personas que tienen nivel socio económico más alto, no más del 25% de ellos consume la porción de verduras y frutas que recomienda el Ministerio de Salud. No estamos hablando de un problema económico, porque ellos tienen ingresos más que suficiente, sino de algo más amplio y complejo y que no hemos logrado disminuir los altos índices de obesidad y sobrepeso que afectan a cerca de los dos tercios de la población chilena en los últimos años”.

FUENTE: La Segunda

Publicidad Culpable De Obesidad

De acuerdo con un estudio los empaques llamativos y bonitos son los culpables de que niños pequeños pidan a sus padres comprar los productos

En los últimos meses se ha notado un creciente número de niños con obesidad y sobrepeso, en niños de cada vez menor edad, y de acuerdo con un estudio publicado en Journal of Children and Media, en el caso de los niños entre tres y cinco años, la culpa es de los empaques tan llamativos y con ilustraciones tan bonitas, que provocan en los niños hacer berrinches cuando sus padres no quieren comprar el producto.

Muchas veces los niños no saben lo que es el producto que están pidiendo, pero gritan y lloran para tenerlo entre sus manos y llevarlo a sus casas, estos productos, generalmente son comida chatarra, es decir son ricos en calorías y azúcares, pero de muy bajo aporte nutricio.

De acuerdo con este estudio de Dina Borzekowski, profesora asistente de la Facultad de salud pública Bloomberg de la Johns Hopkins en Baltimore, el 70% de los padres accedían a comprar estos productos por hartazgo, para ya no oír gritar a sus hijos o simplemente porque no podían decirles que no.

De acuerdo con el estudio, los padres jamás habrían comprado esos productos de no haber visto a sus niños repelar tanto por tenerlo.

El estudio fue realizado a mujeres con hijos de tres a cinco años de edad, mismas que tenían alrededor de 38 años, 56% tenían licenciatura, 88% eran casadas, 68% tenían empleo y el 93% tenían ingresos superiores a los 60 mil dólares anuales.

En sus hogares había cuando menos dos televisiones y en dos casos había televisiones en el cuarto de los hijos, en general se trataba de familias de  clase alta.

En general las madres decían que la publicidad en la televisión no influía para que sus pequeños quisieran comprar algún producto, sino el verlo en los pasillos del supermercado, e incluso algunas refirieron que les resultaba chocante que en los empaques se usaran cosas llamativas que lo hacían deseable cuando el pequeño no sabía ni lo que eso contenía.

Para evitar llevar a casa productos poco saludables las madres de familia habían intentado varias técnicas para convencer a su hijo de no hacerlo, algunas les decían que no, otras ignoraban los berrinches, otras negociaban con otro tipo de productos y otras trataban de dar explicaciones, algunas veces funcionaba y otras no.

Finalmente la investigadora dijo que contra los mercadólogos no podía hacerse mucho, entonces recomendó que si los padres no podían decirle que no a sus hijos, lo mejor era que alguien más los cuidara cuando iban de compras.

Pero si era posible ser firme, había que cumplir con lo dicho y mantenerse coherente, la conducta fastidiosa de su hijo se reducirá, en todos los niños excepto los más persistentes. Los niños son listos. Dejan de hacer las cosas que no funcionan, y adaptan su conducta (Con información de Univisión).

FUENTE: SuMédico