Atardecer de Jazz y Crepes brindará Granja Natalia en una experiencia inolvidable
El chef y dueño de Granja Natalia, Ángel Sánchez, destacó que la propuesta gastronómica de ese día comprende un exquisito menú fusión francés-criollo con todo el sabor de los productos locales y los finos sabores de la receta original del oeste de Francia.
El menú exclusivo de ese día incluye: Crêpe “Natalia” de cilantro rellena de zanahorias glaseadas a la naranja y comino, cubierta de crema de queso azul y almendras tostadas, todo sobre reducción de tomates. “Crêpe-chapa”, Crêpe de maíz rellena de hebras de lechón confitado salteado con espárragos, cubierta de crema de queso telita y ají criollo. Además de la inigualable Crêpe “Bouillabaisse” de tomate y semillas de anís rellena de mariscos salteados al vino blanco cubierta de salsa blanca al eneldo.
La propuesta dulce es Crêpe Barlovento à la mode, rellena de cambures titiaros al ron y mantequilla cubierta de chocolate; otra de frutos de la montaña confitados y chantilly y la clásica Crêpe Suzette.
Acordes de guitarra en la cadencia de la batería más clásica del jazz pondrán el toque único para una tarde de ensueño compartida entre amigos o en pareja, en una experiencia memorable, más allá de las nubes, desde la montaña que mira al mar Caribe, desde el verdor de Galipán.
Las reservaciones para este viernes, 8 de mayo pueden hacerse a través de los números 0416.308.2808/0412.631.1988/0414.272.3005/ 0212.831.51.32 y a través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.
Fuente: Maibet Gabriela Diaz Herrera
