Mabe ofrece consejos de seguridad para los niños en la cocina

PEQUEÑOS CHEFS APRENDEN A COCINAR DE MANERA DIVERTIDA

Hacer de esta nueva etapa de aprendizaje una experiencia entretenida y segura es responsabilidad de los adultos

Los niños son creativos por naturaleza, es por eso que la cocina es el lugar ideal para compartir con ellos, enseñarles cosas nuevas, complacerlos y aprender de esas combinaciones insólitas y brillantes que son capaces de hacer. Las vacaciones escolares brindan una excelente oportunidad para interactuar en casa de manera divertida, ayudando a los pequeños chefs a preparar las recetas favoritas de toda la familia.

Para el chef Pedro Gamboa, quien ha sabido combinar su labor en la cocina con su rol de padre, lo primordial es saber manejar esta nueva faceta de aprendizaje de manera entretenida para que los pequeños mantengan el interés, sin descuidar el tema de la seguridad, que es imperativo para evitar incidentes.

“Es importante explicarle a nuestros hijos los riesgos de manipular incorrectamente los utensilios, electrodomésticos y equipos que conforman la cocina. Una vez que despertamos su conciencia en cuanto a los riesgos, el siguiente paso es supervisar, educar y equipar a nuestros mini cocineros con la indumentaria adecuada para su edad”, dijo el miembro del proyecto de catering gourmet, Festejarte, que se puede contactar en twitter e Instagram como: @festejarte2015.

Un perfecto gancho para explorar esa naturaleza creativa y divertida de los niños, es preparar sándwiches temáticos y postres decorados a base  de frutas. Este también es un buen momento para enseñarles la importancia de una alimentación saludable, preparando con ellos recetas sencillas, deliciosas y nutritivas, con ingredientes que tengan diferentes sabores, texturas y colores para atraer su atención.

Gamboa destacó que las labores de amasado y decoración final en los platos son una buena manera de incentivar la imaginación del niño y darle participación en la elaboración de los platillos. “Las ensaladas de frutas, gelatinas, pastas y galletas son recetas bien sencillas para preparar con nuestros hijos”, agregó.

Consejos Mabe para evitar incidentes

Como parte de su compromiso por acompañar a la familia venezolana en sus momentos especiales, la empresa de electrodomésticos Mabe, ofrece algunas recomendaciones para hacer más seguro el trabajo de los pequeños cocineros, mientras aprenden en casa:

• Los niños siempre deben estar supervisados por un adulto mientras cocinan. Estar atentos a lo que hacen los pequeños aminora el riesgo de accidentes.
• Tareas que impliquen el riesgo de estar en contacto con fuego o calor intenso, como la cocción en estufa o usar el horno, deben estar a cargo de los adultos.
• Evite que los pequeños usen objetos cortantes que puedan lastimarlos. El trabajo de cortar debe quedar a cargo de mamá o papá.
• Hay que explicarle a los pequeños cómo se usan y para qué sirven los electrodomésticos, de manera que tengan la precaución de utilizarlos correctamente. Muchos de estos equipos especifican en sus manuales la edad mínima recomendada para manipularlos.
• Se debe preparar el espacio donde trabajará el pequeño, retirando los utensilios  que puedan ser peligrosos.
• Asegúrese de que los electrodomésticos a usar estén correctamente enchufados y se encuentren en buen estado para evitar descargas eléctricas peligrosas.

No hay que olvidar que la cocina es el lugar perfecto para experimentar, conocer nuevos sabores y crear platillos deliciosos. Cocinar con los niños y escuchar sus sugerencias no solo es divertido, sino que aporta  un alto grado de creatividad a esta labor.

Fuente: Comstat Rowland 

Aficionados que van a la Copa América podrán disfrutar de los beneficios de Easy Taxi

Turistas que llegan a la sede de Santiago pueden utilizar la aplicación para moverse por la capital

A la hora de viajar, una de las principales preocupaciones de turistas es como trasladarse con seguridad en una ciudad extranjera.  Para los clientes de Easy Taxi, la aplicación de pedidos de taxi más grande de América latina, esto deja de ser un problema. Durante la Copa América, los turistas pueden utilizar la aplicación de Easy Taxi que ya tienen en su dispositivo.

Al estar presente en 30 países, la empresa desarrolló una tecnología especial para que, a partir del momento que un turista llega a otro país, el app automáticamente se cambie al modelo local.  En Chile, la empresa también dispone de Easy Taxi Pay, un sistema interno de la aplicación que facilita el pago del traslado en taxi sin la tarjeta física ni dispositivos de lectura. Para utilizar el servicio sólo será necesario registrar su tarjeta internacional a la aplicación cuando el turista ya se encuentre en Chile.

“Es importante que por ser una empresa global, esto se transforme en un beneficio para nuestros usuarios. Poder utilizar una aplicación que ya es familiar, también en el exterior, les transmite a los turistas comodidad y confianza.  Easy Taxi también ofrece una solución práctica para una de las cuestiones más importantes de los viajeros: los gastos. Al sedearse en Chile, los turistas cuentan con la ventaja de poder efectuar los pagos de taxis por Easy Taxi Pay de una manera segura y sin riesgo de manipulación externa,” mencionó Dennis Wang, CEO Global de Easy Taxi.

Para registrar su tarjeta en el aplicativo siga los siguientes pasos. Así los aficionados podrán disfrutar de los beneficios de Easy Taxi mientras apoyan la selección de su país. 

Fuente: Comstat Rowland

APRENDA A IDENTIFICAR LAS APLICACIONES SEGURAS PARA DISPOSITIVOS MÓVILES

Expertos recomiendan no descargar apps  fuera de los sitios oficiales según la plataforma de cada teléfono inteligente

Hoy en día los usuarios de dispositivos móviles no están exentos de que su terminal sea infectado con algún código malicioso o sean víctimas de phishing. En la mayoría de los casos, las personas están constantemente probando aplicaciones, sin saber identificar cuáles de ellas pueden representar una amenaza informática.

De acuerdo con Renato De Gouveia, gerente de mercadeo y ventas de Logintel representante de ESET en Venezuela, para que un usuario pueda reconocer una aplicación riesgosa debe tener en consideración los permisos que solicite al momento de su instalación. “Por ejemplo, en caso de una aplicación que sea para consultar recetas de cocina, a priori no tendría mucho sentido que solicite la ubicación del dispositivo mediante la activación del GPS. Este tipo de razonamientos pueden ayudar a decidir cuál aplicación es segura y cuál no”, explicó.

 “No se deben descargar aplicaciones fuera de los sitios reconocidos u oficiales. En muchas ocasiones, las grandes marcas son utilizadas para crear falsas aplicaciones con el único fin de que el usuario descargue desde otros sitios. Procurar siempre el uso de los sitios oficiales, en el caso de Android desde la Google Play Store, o en Apple la Apple Store. Se debe saber reconocer para qué es la aplicación que está instalando y sospechar, si se le pide acceso al listín telefónico, al control de llamadas y mensajes o a la galería de imágenes, ya que pueden no ser legítimas y lo que buscan es robar información”, acotó De Gouveia.

El especialista en seguridad informática destacó que en ESET se han detectado aplicaciones que pretenden el robo de información de los dispositivos, aun estando en los repositorios autorizados. Algunas aplicaciones fraudulentas han demostrado el envío de mensajería de texto sin que el usuario se entere, a números Premium los cuales tiene un costo por recibirlos, con el fin de robar el saldo de su cuota mensual.

Otra forma de fraude detectada por los especialistas en soluciones antimalware ha sido mediante el ransomware, un tipo de ataque basado en el secuestro de información, en donde el atacante cifra información confidencial e importante del usuario en el dispositivo, para luego pedir rescate por la devolución de la misma.

“Para proteger la información almacenada y de los recursos de los dispositivos, la recomendación que nunca puede faltar es el uso de una solución antivirus, la cual podrá ayudar a detectar las aplicaciones peligrosas, así como el resto de las amenazas que puedan llegar por cualquier otra vía de comunicación”, explicó De Gouveia.   

La seguridad es también una prioridad para las marcas responsables

Para Marcos Subía, country manager de Easy Taxi Venezuela, la confidencialidad en la información suministrada por los usuarios de la aplicación, que sirve para pedir taxi de manera rápida y segura, es un factor primordial para generar confianza en sus clientes.

“Toda la información que nos suministran, tanto los pasajeros como los conductores, se encuentra almacenada en nuestros servidores en Brasil, los cuales cuentan con altos estándares de seguridad para el resguardo de datos. Adicionalmente usamos los servidores de Amazon, que son sumamente reconocidos y los más utilizados por las aplicaciones para almacenar información en la nube. Una de las ventajas de Easy Taxi es que la aplicación no almacena información porque toda está encriptada en los servidores”, especificó.

Subía destaca que uno de los protocolos de seguridad para la aplicación, es la validación del número telefónico al momento del registro. “Cuando un usuario se afilia a Easy Taxi, se le envía un código corto vía mensaje de texto al número que está registrando para confirmar que la persona es la que tiene posesión de la línea. Así podemos depurar perfiles maliciosos o robots automáticos que roban o alteran información en las aplicaciones”.

Acotó, que la única información que se comparte es el registro básico de los usuarios (nombre, teléfono y ubicación desde dónde se está solicitando el servicio) para que el conductor pueda establecer comunicación; y a los pasajeros los datos del conductor (nombre, información del vehículo y teléfono), para que pueda indicar información adicional.

Recomendó a los usuarios que al momento de crear el perfil en la aplicación, se utilice un teléfono de su pertenencia para evitar que se comprometa la información y que en caso de cambiar de equipo se desinstale y vuelva a descargar la aplicación para el registro de usuario.

Ambos expertos coincidieron en que la seguridad en el uso de aplicaciones para dispositivos móviles, depende tanto del usuario como de los manejadores de dicha herramienta. La persona debe hacer sus descargas en portales reconocidos, verificar la reputación del producto al que está accediendo y analizar qué tipo de información confidencial se le está solicitando; mientras que los desarrolladores deben tener protocolos de seguridad para resguardar la data suministrada.

Fuente: Comstant Rowland 

Por la seguridad

Shell Helix ofrece recomendaciones para un recorrido seguro en vacaciones

Antes de iniciar un viaje, se debe tomar las previsiones para evitar que las condiciones climáticas perjudiquen al vehículo

Cuando se inicia la temporada de vacaciones, son muchas las familias venezolanas que deciden trasladarse por vía terrestre hacia otros destino del país para disfrutar los días de descanso. Sin embargo, los factores ambientales de determinados lugares – principalmente la temperatura y la humedad- pueden afectar el funcionamiento del vehículo.

Shell, empresa líder en lubricantes por más de 70 años y aliada en la seguridad de quienes se trasladan diariamente por las vías de Venezuela, ofrece las siguientes recomendaciones a tomar en cuenta antes de emprender camino para asegurar unas vacaciones sin inconvenientes.

A la hora de realizar viajes a sitios calurosos es indispensable tomar en cuenta que las piezas de goma de los vehículos tienden a romperse fácilmente en altas temperaturas. Por ello, es necesario realizar una profunda revisión de los cauchos, correas y mangueras antes de iniciar el viaje para verificar que no tengan filtraciones, grietas o burbujas. En el caso de los cauchos, se debe revisar que estén en el nivel de presión adecuado ya que, de lo contrario, son propensos a explotar fácilmente con el calor.

Adicionalmente, es importante considerar que los líquidos del automóvil son importantes al conducir en climas calientes. El auto debe tener un sistema de enfriamiento que funcione adecuadamente y para ello hay que aplicar una mezcla de refrigerante apropiada. Por otra parte, hay que comprobar que el nivel de lubricante sea el adecuado.

Si el nivel de aceite se encuentra en un nivel bajo, hay que asegurarse de utilizar una marca de aceite que cumpla con los estándares de calidad ideales para así prevenir daños al motor. Shell es la opción más inteligente para los conductores que desean sacar el máximo partido de su auto en cada viaje, ya que provee menor desgaste y mayor protección corrosiva, la cual está más allá de los requisitos mínimos de la industria.

En el caso de dirigirse a climas fríos, Shell recomienda verificar la presión de aire y el buen estado de los cauchos, revisar el nivel de aceite, corroborar que el sistema de frenado funcione correctamente, asegurarse del buen estado de la batería y comprobar el depósito de agua. Es primordial considerar el buen funcionamiento de las luces del vehículo, en caso de dirigirse a un lugar de frio extremo y donde halla nieve, llevar cadenas para las ruedas.

Además, en lugares fríos, es necesario cerciorarse de que las luces y los limpiaparabrisas se encuentren en buen estado, revisar que los limpiaparabrisas hagan presión suficiente para mantener  los vidrios limpios. Por otra parte, se aconseja que la solución del líquido limpiador sea anticongelante y que el depósito se encuentre lleno. 

Shell Lubricantes se basa en la innovación, la tecnología de clase mundial y las asociaciones técnicas, de esta forma genera soluciones ideales que benefician a todos sus consumidores y los acompañan en todo momento.

Fuente: Burson-Marsteller Venezuela

Nuevas soluciones para la seguridad y redes sin fronteras

Cisco presenta una serie de soluciones para cubrir los retos que se presentan en torno a la seguridad de las empresas de manera que los trabajadores puedan acceder a la información corporativa desde cualquier lugar y dispositivo y con el máximo nivel de seguridad.

Cisco, la compañía líder en redes para Internet, presentó recientemente una nueva arquitectura con la que se podrá acceder a la red corporativa en cualquier momento y lugar, con la mayor seguridad y desde cualquier dispositivo. Se trata de Secure Borderless Network, esta arquitectura supone un avance en la seguridad empresarial desde cuatro puntos clave como son los puntos de acceso a la red corporativa, los límites de Internet, el Data Center, así como las políticas corporativas definidas en función del contexto y ubicación.

“A medida que un mayor número de empleados acceden a la red corporativa de forma remota desde sus portátiles o smartphones, as organizaciones necesitan una solución que no merme su productividad y que garantice una completa protección frente a hackers, malware y otras amenazas”, comenta Pilar Santamaría, directora de Desarrollo de Negocio para Borderless Networks en la región Mediterránea de Cisco.

Esta nueva arquitectura tiene como base la plataforma Cisco AnyConnect Secure Mobility, que será la que aporte la flexibilidad necesaria para conectarse desde cualquier dispositivo y lugar contando con toda la seguridad, según explica Santamaría. Además, Cisco amplía la solución Cisco TrustSec que será la que proporcione identidad y control sobre las políticas corporativas, con mayor refuerzo en los mecanismos para contar con una protección y seguridad permanentes.

Por otra parte, Cisco también presentó Bordeless Access, uno de los pilares claves de Bordeless Networks, que incluye una serie de productos e innovaciones en servicios que permiten la adopción de un entorno de comunicaciones de forma transparente y segura. Esta, junto con Secure Bordeless Networks, dan lugar a la evolución de la estrategia Redes sin Fronteras presentada por Cisco el pasado mes de octubre, según explicó Pilar Santamaría.

Asimismo, Cisco ha presentado la nueva familia de soluciones switching para redes fijas como son las gamas Cisco Catalyst 3560/3750-X y 2960-S, con innovadoras funciones, además de otras innovaciones de rendimiento y seguridad avanzada sobre su familia de routers. “Cisco facilita toda una gama de nuevos servicios de red integrados en sus plataformas routing, switching, de movilidad y de seguridad que permiten gestionar el incremento exponencial en el uso del vídeo, la eficiencia energética y la seguridad en las comunicaciones fijas y móviles, conformando una solución integral de redes sin fronteras”, explica Santamaría.